打造錢江源美食路徑!看看開化食旅融合發展論壇怎么說?
2019/12/24 16:51:43 編輯:? 吳洋


12月22日,“2019中國·開化食旅融合發展論壇暨全域旅游宣傳推廣大使開化行”在浙江開化舉行。

 

活動以“開化特色,原味食材”為主題,通過推介活動、峰會論壇、研修課堂、廚王對話、實地考察等方式共同探討開化生態原味食材和旅游發展的未來趨勢峰會,旨在進一步貫徹落實“百縣千碗”工程,深入推進開化“千店萬廚”美食產業發展行動,打響“錢江源味道”品牌,宣傳開化美食文化及美景資源,實現“山水開化?膳待天下”。

 

開化縣副縣長方忠明在歡迎致辭中表示,一直以來,開化縣堅持“生態立縣、特色興縣、產業強縣”的發展戰略,將文化旅游業作為經濟支柱產業,特別是食旅融合后,不斷挖掘開化特色美食文化,擴大開化旅游和美食知名度,發揮“旅游+美食”的全域旅游產業聯動的帶動作用,促進開化“旅游+美食”產業經濟鏈高質量發展。

 

接下來,開化將繼續依照“五養”詩畫浙江大花園和打造“百縣千碗”規劃,用最優質的食材、最養胃的美食、最熱情的服務詮釋“山水開化·膳待天下”。

 

浙江省餐飲行業資深會長章鳳仙對開化打造美食旅游品牌充滿信心,并希望開化借此契機,做強、做優開化美食產業,打造開化美食品牌,把開化建成地方美食文化交流和創新基地,加快“走出去”步伐,促進開化餐飲、旅游產業持續、高質量發展。最后,章鳳仙還盛情邀請開化參加明年的食旅融合文化節。

 

活動現場,開化與省餐飲行業協會簽署開化旅游美食人才培訓及美食產業發展咨詢服務合作備忘錄??匚墓懵錳寰志殖そ鶚髏髟諢嶸轄檣芰飼次兜來蛟炻肪?。

 

據悉,當天的活動,還分組進行了中國廚王對話開化菜、尋找開化原味食材、全域旅游推廣大使開化行等活動。


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