2019中國·開化食旅融合發展論壇大會
2019/12/22 12:04:09 編輯:? 吳洋

為進一步貫徹落實省委、省政府提出的“百縣千碗”工程,深入推進我縣“千店萬廚”美食產業發展行動,宣傳開化美食文化及美景資源,全面推動開化全域旅游發展,擬定于2019年12月22日舉辦2019中國·開化食旅融合發展論壇暨全域旅游宣傳推廣大使開化行活動。


活動名稱:2019中國·開化食旅融合發展論壇暨全域旅游宣傳推廣大使開化行

活動主題:原味食材

活動時間:2019年12月21-22日

活動地點:開化東方大酒店


組 織 機 構/指導單位

 浙江省文化和旅游廳

浙江省商務廳 

主辦單位 

開化縣人民政府

浙江省浙菜文化研究會

浙江省餐飲行業協會

  

承辦單位

 開化縣文化和廣電旅游體育局 

協辦單位

開化縣美食產業發展中心

開化縣餐飲行業協會

浙江省餐飲行業協會中國浙菜(國際)發展委員會

 

 主要活動

(一)中國廚王尋找中國錢江源好食材 

出發赴何田鄉清水魚博物館及古法養魚基地(高山蔬菜)

參觀清水魚博物館及古法養魚基地

參觀指導姚家源村馬金豆腐文化體驗館

 

 根宮佛國

  

(二)開化原味食材峰會論壇 

說說開化特色菜

全域旅游宣傳推廣大使VIP卡贈卡儀式

簽訂“詩畫浙江 百縣千碗”合作備忘錄

開化美食餐飲實體模式主題演講

食旅融合發展(原味食材)演講

食旅融合發展(原味食材)圓桌對話 

微信圖片_20191222120815.jpg 

(三)為“詩畫浙江,百縣千碗”開化美食產業發展提供咨詢技術服務 

以文旅融合為契機,共同打造以美食研發、培訓、交流、體驗等為主題的“詩畫浙江?百縣千碗”開化味道博物館及特色街區、鎮、村等,將錢江源味道IP與浙江經典美食、非遺傳承創新相結合,支持開化美食“千店萬廚工程”順利實施,加快推進“百縣千碗”工程在開化落地,開啟具有開化特色的“美食+”精準扶貧新模式,真正實現“山水開化?膳待天下”,不斷滿足人民對美好生活的向往。

錢江源

 

 特邀出席嘉賓

沈 堅:浙江省餐飲行業協會會長

章鳳仙:浙江省餐飲行業協會資深會長

章金順:浙江省浙菜文化研究會會長

錢錫宏:浙江省餐飲行業協會秘書長

李蓓玲:浙江省浙菜文化研究秘書長

張輝:萬達商業集團餐飲華東區總經理

王建英:西湖國賓館書記,總經理

陳 嬿:浙江西子賓館書記

李 豪:溫州鹿港筵文化藝術餐飲董事長

莫明娣:花家山莊總經理

彭小東:溫州東東控股董事長

朱寶玉:杭州眾美酒業董事長

錢錫宏:浙江省餐飲行業協會秘書長

李培玲:浙江省浙菜飲食文化研究會秘書長

龔順英:原樓外樓副總經理

朱少光:中國浙菜(國際)發展委員會主席

徐小宏:中國浙菜(國際)發展委員會副主席

金曉陽:浙江旅游學院廚藝系主任

蔣聲年:南京維景酒店餐飲總監

沈海軍:嘉興晶暉酒店總經理

李忠春:中國浙菜(國際)發展委員會副主席

李勝利:臺州市餐飲行業協會副會長

曹守峰:新黃浦南潯花園名都酒店餐飲總監

甘海水:浙菜大師,食品雕刻大師


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